segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Tempurá: palavra tem origem portuguesa

A palavra tempurá pode ter vindo do português tempero, ou têmpera, uma panela semelhante a uma chapa usada pelos portugueses. Na segunda metade do século 16, comerciantes e missionários portugueses aportaram no Japão levando os costumes ocidentais, entre eles o de fritar alimentos. Pois é, culinária japonesa não é só comida crua.

Nossa dica para comer um tempurá em Indaiatuba é o Daisho

 

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