Paô Bistrô em Campinas

Campinas acaba de receber o Paô Bistrô,com capacidade para 30 pessoas e que preza pelo requinte e qualidade de sua gastronomia valenciana. Entre as variedades da culinária, as tapas nas opções de Montaditos de pimentões com pasta de camarão, presunto cru, pimentão, berinjela picante e outros.
Para entrada, destaque para uma seleção de folhas com camarão, lascas de queijo brie e azeite trufado.

Ainda com uma seção de pescados e pastas a exemplo de um Tonnarelli al nero di seppia al fruti di maré (camarão, vongole, lagostim, lula e mexilhões) e lascas de trufas.Fettuccini de cogumelos (shimeji e shitake), cebola aromatizada no vinho, azeite trufado e ragu de rabada)
também compõe o menu.

Em uma cozinha valenciana não poderia de forma alguma faltar as Paellas, famosas pela tradição que carregam. No Paô Bistrô, toques da cultura espanhola com uma pitada de criatividade e ousadia do chef as tornam o carro chef da casa e estão disponíveis em três opções Paella di
Madri, Paella Negra (seppia Del maré) e Paella di Valência (pollo e conejo).

O Paô Bistrô está aberto a partir de quarta-feira das 19 à 1h. Na sexta-feira tem almoço executivo das 11h30 às 15h e o funcionamento é também das 19h à 1h. Aos sábados o horário de funcionamento é das 11h30h às 16h e à noite das 18h à 1h. Para encerrar a semana no domingo, o restaurante abre
das 11h30 às 16h.

Serviço

 
Paô Bistrô

Rua Ântonio Lapa, 1029 - Cambuí. Campinas
Telefone: (019) 3294-1826
www.paobistro.com.br