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| Foto: Eduardo Montello |
O Cantinho do Churrasco promete ser a parada obrigatória para quem quer se deliciar com uma refeição preparada na churrasqueira, já que concentra os itens imprescindíveis para um churrasco, desde as grelhas e o sal grosso até uma variedade de carnes, espetinhos e bebidas como cervejas. A loja está localizada no Centro Comercial Indiana do Posto BR, na avenida Visconde de Indaiatuba, 510, no bairro Vila Vitória I.
O espaço é uma novidade para os apaixonados pela cultura do churrasco, já que churrasquear é uma festa que requer atenção e os itens essenciais para isso estão nas prateleiras do Cantinho do Churrasco. Uma variedade em espetinhos, linguiças artesanais, frango, cortes diferenciados, carnes nobres e iguarias como pernil são opções para o cliente. Entre as escolhas estão Marfrig, Bassi, Devesa Argentine Beef, além da marca própria B&D com uma seleção de linguiças, frango e carnes, como o Red Angus, que tornarão o cardápio do churrasco ainda mais apetitoso. Tudo embalado à vácuo e congelado, conservando as propriedades das carnes, para que no momento do preparo tudo esteja macio, suculento e saboroso.
A loja foi idealizada pelos casais de amigos, os brasileiros Gabriel Borges e Sabrina Dezani, e a espanhola Elena Salvador e o alemão Ralf Dippold, que compartilhavam a paixão por festejar ao lado da brasa da churrasqueira. "O churrasco é um momento íntimo de reunião de amigos, família, boa bebida e comida deliciosa. É isso que queremos oferecer aos clientes: a certeza de que as carnes são de ótima procedência porque conhecemos nossos fornecedores, a qualidade de todos os produtos junto com a conveniência de estar tudo no mesmo local. Uma única parada para fazer um churrasco perfeito", explica Gabriel.
Para completar a lista de compras de um perfeito churrasco, itens como farofa, pão de alho, sal grosso, temperos, molhos, além de grelhas, espetos, tábuas, cooler, pedra de sal rosa e carvão também podem ser adquiridos no mesmo local. As bebidas também são protagonistas em um delicioso churrasco, por isso, as geladeiras do Cantinho do Churrasco nunca estão vazias e sempre muito geladas com diversas opções de marcas de cervejas com preços diferenciados para as compras de packs, além de pingas e vodcas.
E aos apaixonados pela gastronomia, o livro de receitas do Cantinho do Churrasco é uma dica de inspiração para quem quer impressionar na cozinha já que conta com o passo a passo de nove pratos elaborados pelo chef Caio Nunes com insumos que estão à disposição dos clientes nas prateleiras do Cantinho do Churrasco. O livro é distribuído gratuitamente na loja e também pode ser conferido através do link do e-book https://goo.gl/rtF2BN. O Cantinho do Churrasco funciona de segunda à sábado das 9h às 21h e aos domingos das 9h às 14h.
Sobre o chef Caio Nunes
O chef e professor Caio Nunes é formado em gastronomia pela Hotec (Faculdade de Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo) e especializado em docência para o Ensino Superior com ênfase em Gastronomia. Caio é professor e coordenador do curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Max Planck, onde está à frente do Projeto Educar. Com 12 anos de experiência na área de restauração, atua como consultor em diversos segmentos do mercado de alimentação.
O chef e professor Caio Nunes é formado em gastronomia pela Hotec (Faculdade de Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo) e especializado em docência para o Ensino Superior com ênfase em Gastronomia. Caio é professor e coordenador do curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Max Planck, onde está à frente do Projeto Educar. Com 12 anos de experiência na área de restauração, atua como consultor em diversos segmentos do mercado de alimentação.
Centro Comercial Indiana do Posto BR
O Cantinho do Churrasco é uma das lojas do Centro Comercial Indiana do Posto BR, localizado à avenida Visconde de Indaiatuba, ao lado da Praça da Liberdade, no bairro Vila Vitória I, em Indaiatuba, que conta também com posto de combustível, loteria, uma drogaria e a loja de conveniência BR Mania.
O Cantinho do Churrasco é uma das lojas do Centro Comercial Indiana do Posto BR, localizado à avenida Visconde de Indaiatuba, ao lado da Praça da Liberdade, no bairro Vila Vitória I, em Indaiatuba, que conta também com posto de combustível, loteria, uma drogaria e a loja de conveniência BR Mania.
Destaque pelos diversos serviços disponíveis ao cliente em um só lugar, o Centro Comercial Indiana também é reconhecido pelo bom desempenho no cumprimento de metas e pelo atendimento de excelência, o que o garantiu prêmios recebidos da BR Petrobrás em 2014, 2015 e 2017.
Loja de Conveniência BR Mania
Colaborando com a agilidade que a rotina pede, a loja tem à disposição dos clientes uma linha diversificada de produtos de padaria como doces, pães e bolos, além de um cardápio saboroso de cafés, bebidas quentes e geladas. E para quem também quer um momento de lazer, destaque para os sorvetes de massa das marcas Kibon e Diletto. Além disso, duas vezes ao mês, no deck da loja, acontece um happy hour com música ao vivo que atrai muitos visitantes.
Colaborando com a agilidade que a rotina pede, a loja tem à disposição dos clientes uma linha diversificada de produtos de padaria como doces, pães e bolos, além de um cardápio saboroso de cafés, bebidas quentes e geladas. E para quem também quer um momento de lazer, destaque para os sorvetes de massa das marcas Kibon e Diletto. Além disso, duas vezes ao mês, no deck da loja, acontece um happy hour com música ao vivo que atrai muitos visitantes.
SERVIÇO
Cantinho do Churrasco
Horário de funcionamento: segunda a sábado - 9h às 21h / domingo: 9h às 14h
Endereço: Centro Comercial Indiana do Posto BR - avenida Visconde de Indaiatuba, 510, Vila Vitória I - Indaiatuba/SP
Telefone: (19) 3329-5102
Facebook: cantinhodochurrascoindaiatuba | Instagram: cantinho_do_churrasco
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